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喝牛奶只是为了让大家强健骨骼
  跟着日子水平的不断提高,乳制品更多的成为人们日常日子中必不可少的食物。琳琅满意图乳制品总是占有了售卖点货架的很大份额,咱们在挑选这些产品时是不是会很困惑,什么样的产品合适自己呢?
 
  从货架贮存的视点来讲,牛奶首要分红冷藏和常温两类,一般冷藏放置的是巴氏灭菌乳,也叫鲜牛奶,是生乳通过低温短时的灭菌答应必定菌落总数残留,需求0-4℃贮存的牛奶。
 
  所以鲜牛奶并不是真实意义上的刚挤出的生乳,也需求通过必定的标准化。而常温放置的一般是灭菌乳和复原乳。灭菌乳是经至少135度瞬时灭菌的牛奶,几乎没有菌落总数的残留,因而可常温贮存。
 
  复原乳是把牛奶先做成奶粉,再加水冲兑复原得到的,经超高温瞬时灭菌,也能够常温贮存。很多人就会有疑问,冷藏的牛奶和常温的有什么区别吗?其实答复这个问题之前先得问咱们自己为什么要喝牛奶?
 
  喝牛奶咱们首要是为了弥补蛋白质和钙质,所以从这个意图上讲冷藏和常温的牛奶没什么差异。那或许有人又会问那为什么还要卖冷藏牛奶呢?提到这个咱们其实能够拿鸡蛋来举个比如。
 
  很多人买鸡蛋都会买柴鸡蛋,由于咱们接纳的信息是柴鸡蛋好,比一般的鸡蛋有营养,但现实是不是这样其实咱们并不知道,顾客就是这样被“忽悠”去买了贵的柴鸡蛋。
 
  冷藏与常温牛奶其实也是相同的道理,冷藏牛奶就是上面举例的“柴鸡蛋”,咱们作为顾客都被过错的引导了,硬要说冷藏与常温牛奶的差异就只是在风味上,一般人其实也分辩不出来,当然假如你喜爱寻求这种极致新鲜的滋味那你能够挑选冷藏牛奶。
 
  又有人会有疑问,鲜奶和复原乳总仍是有差异的吧?咱们再回归到咱们喝牛奶的意图,假如是弥补蛋白质和钙质,那我通知你鲜奶和复原乳仍是没差异的。必定有人会不服,按你这么讲还要复原乳干什么,咱们都喝鲜奶就够了啊。